Morgenmad (Serveres til kl. 14:00)
Croissant                                                                             25,-
Vælg mellem alm eller chokolade
Hjemmebagt bolle                                                                39,-
Vælg mellem; mild skiveost, stærk skiveost, skinke el. spegepølse. Serveres med smør og peberfrugt.

Morgenmad platte                                                              125,-
1/2 avokado med rødbedepuré, bagte mandler, chiliolie, hjemmerøget laks med rygeost mayo, rødbedepuré, 2 stk. økologisk spejlæg med purløg, stegte bacon Græsk yoghurt med müsli, ahornsirup, stærk skive ost og spegepølse, hjemmebagt bolle, ristet rugbrød og smør.

Ritz Brunch platte                                                               145,-
Græsk yoghurt med müsli og ahornsirup, frugtsalat med ananas, melon og granatæble, brie, mild skive ost, spegepølse, hjemmerøget laks med rygeost mayo, rødbedepuré, økologisk røræg med purløg, stegte pølser og bacon med ketchup, Hjemmelavet pandekage med ahornsirup og mandeldrys, croissant, hjemmebagt bolle, ristet rugbrød og smør.
Ad libitum juice, te og kaffe. Børne pris 79,-

Frokost favoritter (Serveres til kl. 17:00)
Æggekage i støbejernspande                                               129,-Økologisk æg med skinke, tomater, bacon, og purløg. Serveres med sennep, ketchup, rødbede, rugbrød og smør.
Rødspættefilet  (Ekstra rødspættefilet 40,-)                           139,-
Hjemmepaneret rødspættefileter, serveres med håndpillede rejer, laksekaviar, asparges, frisk salat, ristet hjemmebagt brød og Thousand island dressing.
Frokostplatte                                                                     149,-
Stegte sild med rødløg, hønsesalat med bacon og purløg, hjemmepaneret rødspættefilet med citron og remoulade, brie ost med kiks, frugt og honning. Serveres med hjemmebagt brød, rugbrød, smør og fedt.

Lette retter
Kartoffel/porre suppe                                                            89,-Kartoffel, porre, løg, purløg og bacon. Serveres med hjemmebagt brød og smør.
Fish & Chips                                                                        79,-
2 stk. sejfilet serveres med sprøde store pommes frites, hjemmelavet remoulade og ærtepuré.
Hjemmerøget laks                                                              125,-Serveres med frisk salat, rygeost mayo, pinjekerner, asparges, rødbedepuré og hjemmebagt brød, rugbrød, smør.
Nachos (med kylling + 20,- )                                                  99,-
Nachos med cheddar og mozzerella. Serveres med sorte oliven, jalapeños, cremefraiche, salsa og hjemmelavet guacamole.

Børne retter
Fish & Chips                                                                        59,-
2 stk. sejfilet serveres med sprøde store pommes frites, hjemmelavet remoulade og ketchup.
Pasta med kødsovs                                                               69,-Serveres med hjemmebagt brød og smør.
Hjemmelavet pandekage                                                       49,-Serveres med hjemmelavet vanilla is og chokolade dryp.

Salat  og Pasta retter
Kyllingesalat                                                                      129,-
Marineret og grillet kyllingebryst med frisk salat, rødløg, tomater, pinjekerner og bacon. Serveres med mango-karry dressing, hjemmebagt brød og smør.
Tunmoussesalat                                                                 139,-
Hjemmelavet tunmousse med frisk salat, rødløg, tomater, avokado, økologisk æg, majs, peberfrugt, kapers og håndpillede rejer. Serveres med Tousand Island dressing, hjemmebagt brød og smør.
Laksesalat                                                                         149,-
Hjemmerøget laks med frisk salat, tomater, pinjekerner og avokado. Serveres med hjemmelavet pesto, hjemmebagt brød og smør.
Linguine med tigerrejer                                                       149,-
Frisk pasta med tigerrejer, tomater, hvidløg, forårsløg, chili og citron. Serveres med hjemmebagt brød og smør.
Pasta pesto (med kylling + 20,- )                                         129,-
Frisk pasta med hjemmelavet pesto, pinjekerner, tomater og parmesan. Serveres med hjemmebagt brød og smør.

Burgers & Sandwiches
Klassisk burger                                                                  139,-

Hakkebøf smurt med barbecue dressing. Smeltet cheddar, bacon, syltet agurk, tomater, rødløg, mayo, ketchup og blandet salat.  Serveres med sprøde store pommes frites, aioli, ketchup og coleslaw.
Ritz burger                                                                        149,-
Hakkebøf smurt med hemmelig burger dressing. Smeltet cheddar, bacon, syltet agurk, syltet rødløg, ketchup, mayo og blandet salat. Serveres med sprøde store pommes frites, aioli, ketchup og coleslaw.
Vegetarburger                                                                   129,-
Falaffelbøf, råstegte grønsager, pesto, rødløg, blandet salat. Serveres med sprøde store pommes frites, aioli og ketchup.
Kyllingesandwich m. avokado                                               129,-

Marineret og grillet kyllingebryst med urteost, mynte, blandet salat, rødløg og chili. Serveres med sprøde store pommes frites, aioli og ketchup.
Laksesandwich                                                                   149,-
Hjemmerøget laks, rygeostmayo, tomater, avokado, frisk salat og hjemmelavet pesto. Serveres med sprøde store pommes frites, aioli og ketchup.
Sprøde store pommes frites                                                   39,-

Serveres med aioli og ketchup.

Forretter (Serveres fra kl. 17:00)
Kartoffel/porre suppe                                                            69,-
Kartoffel, porre, løg, purløg og bacon. Serveres med hjemmebagt brød og smør.
Hjemmerøget laks                                                                89,-
Serveres med frisk salat, rygeost mayo, pinjekerner, asparges, rødbedepuré og hjemmebagt brød og smør.
Grillet tigerrejer med chili                                                      89,-
Tigerrejer med avokado, chili olie, hvidløg og sesam. Serveres med frisk salat, hjemmebagt brød og smør.

Hovedretter
Æggekage i støbejernspande                                               149,-
Økologisk æg med skinke, tomater, bacon, og purløg. Serveres med sennep, ketchup, rødbede, rugbrød og smør.
2 stk. Rødspættefilet                                                          179,-
Hjemmepaneret rødspættefileter, serveres med håndpillede rejer, laksekaviar, asparges, frisk salat, ristet hjemmebagt brød og Tousand Island dressing.
Wienerschnitzel                                                                  189,-
Hjemmepaneret 300gr. kalveindelår, serveres med brasede kartofler, ærter, citrondreng og brunsovs.

Stonebeef
Alle vores bøffer serveres rå på brandvarm lavasten. Vælg din favorit kartoffel, sauce og salat.
Tilbehør – én af hver er inkl. i prisen. Ekstra portion kr. 25,-

Kartoffel ;Bagt kartoffel eller sprøde store pommes frites.
Saucer :Bearnaise, pebersauce eller whiskysauce.

Oksefilet (200gr.) (+100 g. kr.49)                                        229,-
Vores møre oksefilet er nok en af de bedste. Vent et par minutter før du vender din bøf. Skær den herefter ud i mindre stykker og steg stykkerne. Din bøf er medium stegt på 5-8 minutter.

Oksemørbrad (180gr.) (+100 g. kr.59)                                 249,-
Vores oksemørbrad er ekstremt møre og saftige, med en uovertruffen fyldig oksekødsmag. Vent et par minutter før du vender din bøf. Skær den herefter ud i mindre stykker og steg stykkerne. Din bøf er medium stegt på 3-6 minutter.

Ribeye (250gr.) (+100 g. kr.69)                                           269,-
Vores allermest populære bøf Ribeye, kommer med en god fedtmarmorering og en fantastisk mørhed. Vent et par minutter før du vender din bøf. Skær den herefter ud i mindre stykker og steg stykkerne. Din bøf er medium stegt på 5-8 minutter.

Kage & dessert
Småkager                                                                            25,-
Se vores småkager i baren.
Kage                                                                                   59,-
Se vores kagemontre i baren.
Pandekager med is                                                               69,-
2 stk. hjemmelavede pandekager. Serveres med jordbær syltetøj og hjemmelavede vaniljeis.
Æbletrifli                                                                             69,-
Serveres med Frederiksdal kirsebærvin, makroner og flødeskum.
Gâteau Marcel                                                                      89,- Hjemmelavet chokoladekage, serveres med hjemmelavede hindbæris.